Plaque circulaire en aluminium pour la fabrication d'ustensiles de cuisine en aluminium

Jun 18, 2022

La gamme de matériaux métalliques utilisés pour fabriquer les ustensiles de cuisine est très étroite, car les ustensiles de cuisine nécessitent une bonne conductivité thermique et nécessitent une stabilité chimique, ce qui peut entraîner des modifications du goût des aliments. De nombreux métaux ont une bonne conductivité thermique, mais ils sont trop stables chimiquement et ne conviennent donc pas à la transformation des aliments. Cependant, dans certains cas, la batterie de cuisine peut être constituée d'un matériau métallique très instable, puis plaquée d'une couche d'un autre matériau stable.Plaque circulaire en aluminiumest un métal avec une excellente conductivité thermique. Il ne rouille pas et résiste à de nombreuses formes de corrosion. C'est un métal couramment utilisé pour les ustensiles de cuisine !



L'aluminium est généralement présent sous forme d'étirage, de moulage sous pression ou d'anodisation. L'aluminium étiré est formé par emboutissage rotatif. Étant donné que ce métal doux est généralement composé de magnésium, de cuivre ou de bronze pour former un alliage d'aluminium afin d'augmenter la résistance. L'aluminium étiré est largement utilisé dans les plaques à pâtisserie, les planches à jus, les muffins à gâteaux, les marmites à soupe, les marmites à vapeur, les marmites à pâtes et même les woks. Le moulage sous pression a tendance à être plus épais que l'étirement, ce qui le rend plus adapté aux marmites à soupe, aux marmites hollandaises et aux plaques de cuisson lourdes. Étant donné que le moulage sous pression de l'aluminium produit des pores visibles au microscope lors du processus de moulage sous pression, il est moins conducteur thermiquement que l'étireur. AnodiséPlaques circulaires en aluminiuma naturellement une couche d'oxyde d'aluminium formée par traitement électronique qui est dure et ne réagit pas facilement avec d'autres substances. Ce processus est souvent utilisé pour fabriquer des pots à jus, des pots en poterie, des moules à pâtisserie et des moules hollandais.