Élcírculo de chapa de aluminioes un metal liviano con excelente conductividad térmica, pero el aluminio es un metal blando, por lo que los utensilios de cocina están hechos completamente decírculos de chapa de aluminioes probable que deje rayas o coloración circular de la hoja. Se puede aplicar un revestimiento antiadherente a la capa exterior de los utensilios de cocina de aluminio. Los revestimientos de teflón son los utensilios de cocina más comunes.Círculos de chapa de aluminio recubiertos de teflónpuede reducir la cantidad de aceite que usa al freír, saltear y guisar. Además, también es adecuado para cocinar alimentos como tortillas, tortitas y salsas que tienden a pegarse al fondo de la sartén. Los utensilios de cocina utilizan diferentes grados de superficie antiadherente según las necesidades de cocción.
Clasificación deCírculos de chapa de aluminio recubiertos de teflón:
El recubrimiento Prima" tiene un grosor de aproximadamente 6-10 micrones y se usa típicamente en bandejas para hornear.
“Classic” es el más común, con un espesor mínimo de recubrimiento de 25 micras y una técnica de recubrimiento de dos capas apta para usar una o dos veces por semana (domicilio).
Tecnología de recubrimiento de doble capa "Xtra" para una frecuencia de uso de una vez al día.
“Select” es un grado superior, con un espesor de recubrimiento mínimo de 35 micras y una técnica de recubrimiento de 3 capas adecuada para usar una o dos veces al día (domicilio).
“Platinum” es un grado superior, con un espesor de recubrimiento mínimo de 40 micrones, partículas especiales antidesgaste y una tecnología de recubrimiento de 3 capas, adecuado para cocción frecuente y requisitos más altos. Se puede cepillar con utensilios metálicos normales e incluso moler con abrasivos.
revestimiento antiadherente de grado profesional "Platinum Pro" o "Professional"; Adecuado para uso profesional, se puede utilizar durante mucho tiempo.
"Autograph" es el revestimiento antiadherente de teflón de primera calidad. Utensilios para beber hechos deCírculos de chapa de aluminio recubiertos de teflónson adecuados para profesionales y se pueden utilizar durante mucho tiempo para satisfacer las necesidades de los gourmets.
