กระทะอะลูมิเนียม เบา ทนทาน ร้อนเร็ว นำความร้อนสม่ำเสมอ ไม่เป็นสนิม เป็นที่เข้าใจกันว่าผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมส่วนใหญ่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมบริสุทธิ์ (อะลูมิเนียมอ่อน) และผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมหล่อ (อะลูมิเนียมแข็ง) และวัสดุคืออะลูมิเนียมและโลหะผสมอะลูมิเนียม สีของพื้นผิวสามารถแบ่งออกเป็นสีขาว สีเหลืองอ่อน และสีอื่นๆ ผลิตภัณฑ์อลูมิเนียมสีขาวแบ่งออกเป็นสองประเภท: การหล่อและการปั๊ม พื้นผิวของผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมหล่อขัดเงาและขัดเงาทางกลไก และพื้นผิวเป็นสีขาว แต่โครงสร้างโลหะหลวม และมีข้อบกพร่องในการหล่อบางอย่าง พื้นผิวของผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมที่ปั๊มขึ้นรูปได้รับการขัดขาว ขัดเงา และขัดเงาด้วยเครื่องจักร พื้นผิวเป็นฟิล์มออกไซด์ธรรมชาติที่มีความหนาของฟิล์มเพียง 0.01-0.15 μm ซึ่งบางและไม่สม่ำเสมอ และเป็นรอยง่ายหรือสึกหรอจากเครื่องจักร ผลิตภัณฑ์อลูมิเนียมสีเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการประทับตราซึ่งได้รับการชุบผิวเพื่อสร้างฟิล์มออกไซด์เทียมสีเหลืองอ่อนบนพื้นผิว โดยทั่วไปฟิล์มออกไซด์จะมีความหนา 5-20μm สม่ำเสมอและหนาแน่น และภายใต้การกระทำของด่างเข้มข้น ฟิล์มจะไม่เสียหายเป็นเวลา 100 วินาที ดังนั้นผลิตภัณฑ์อลูมิเนียมสีเหลืองอ่อนจึงดีที่สุด ซึ่งมีลักษณะของรูปลักษณ์ที่สวยงาม ง่ายต่อการขจัดสิ่งสกปรก ทนทานต่อการกัดกร่อนที่แข็งแกร่ง และทนทานต่อการสึกหรอ คนเกาหลีใช้หม้ออะลูมิเนียมสีเหลืองในการปรุงบะหมี่
ในชีวิตประจำวันหลายคนชอบใช้ลูกลวดเหล็กขัดก้นหม้ออะลูมิเนียม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแม้วิธีนี้จะเช็ดคราบสกปรกบนหม้อได้ แต่ยังช่วยเช็ดฟิล์มออกไซด์ที่เคลือบบนพื้นผิวของเครื่องครัวอะลูมิเนียมด้วย . ดังนั้นเมื่อใช้เครื่องครัวอะลูมิเนียม เช่น หม้อและหม้ออะลูมิเนียม จึงไม่จำเป็นต้องเช็ดสนิมสีเหลืองอ่อนบนพื้นผิว
