алюминиевый круг для дна посуды

Jul 25, 2023

Спектр металлических материалов, используемых для изготовления посуды, очень узок, потому что для посуды нужна хорошая теплопроводность и стабильные химические свойства, иначе изменится вкус пищи. Многие металлы обладают хорошей теплопроводностью, но их химические свойства слишком нестабильны, чтобы их можно было использовать в пищевой промышленности. Однако в некоторых случаяхалюминиевый круг для дна посудымогут быть изготовлены из очень нестабильных металлических материалов, а затем покрыты другими стабильными материалами. Алюминий – металл с отличной теплопроводностью. Он не ржавеет и устойчив ко многим формам коррозии. Это обычно используемый металл для кухонной посуды!



Алюминий обычно существует в форме волочения, литья под давлением или анодирования. Тянутый алюминий формируется методом ротационной штамповки. Поскольку этот вид металла мягкий, его обычно делают из алюминиевого сплава с магнием, медью или бронзой для повышения прочности.алюминиевый круг для дна посудышироко используется в противнях для выпечки, противнях для фруктовых соков, противнях для выпечки кексов, суповых кастрюлях, сковородах для приготовления на пару, противнях для пасты и даже в сковородах. Литые под давлением часто толще растянутых, что делает их более подходящими для суповых кастрюль, голландских кастрюль и тяжелых противней. Теплопроводность алюминиевых изделий для литья под давлением ниже, чем у волочильных ванн из-за микроскопических пор, образующихся в процессе литья под давлением. Анодированный алюминий естественным образом содержит слой оксида алюминия, образованный электронной обработкой, который трудно вступает в реакцию с другими веществами. Этот процесс часто используется для приготовления соковыжималок, тушеных блюд, ростеров и голландских ростеров.