เครื่องครัวและวิธีการใช้ที่ถูกต้อง ? การใช้เครื่องครัวและข้อห้ามมี?
เครื่องใช้และเครื่องใช้ในครัวเป็นเครื่องมือสำหรับคนที่ใช้ในการปรุงอาหาร ในขณะที่ผู้คนมีความเป็นอยู่ที่สูงขึ้น เครื่องครัวและเครื่องใช้ในครัวก็มาจากเครื่องปั้นดินเผาดึกดำบรรพ์ที่สุดที่พัฒนามาเป็นความหลากหลายในปัจจุบัน เครื่องครัวและเครื่องใช้ในครัวที่หลากหลายดังกล่าวยังนำมาทั้งหมด ประเภทของอาหารสำหรับเรา แต่ที่เราต้องใส่ใจคือ เครื่องครัวและเครื่องใช้ต่างๆ เพื่อใช้อย่างถูกต้องเพื่อรับประกันความอร่อยของอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ มิฉะนั้น แม้ว่าอาหารจะดีมาก เครื่องครัวและเครื่องใช้ก็สวยงามมากเช่นกัน แต่ไม่ จำเป็นต้องนำมาซึ่งผลดี
ประการแรก ในปัจจุบันนี้มีหลายครอบครัว เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารพลาสติกและเครื่องครัวมีสัดส่วนที่มาก เครื่องครัวพลาสติกมีข้อดี เช่น ราคาถูก ไม่แตกหักง่าย เป็นต้น เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารพลาสติกยังเนื่องจากลักษณะของมัน อย่างไรก็ตาม ไม่เหมาะสำหรับรสปลาและอาหารทะเลเช่นอาหารที่ให้บริการขนาดใหญ่เนื่องจากเพศรสดูดพลาสติกมีความแข็งแรงไม่ล้างออกง่าย
ประการที่สอง เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ยังมีวัสดุสมัยใหม่อยู่ชนิดหนึ่งคือเคลือบฟัน จริงๆ แล้วเคลือบเป็นโลหะ เคลือบด้านนอกด้วยเคลือบอีกชั้นหนึ่ง แน่นอนว่าไม่ดีสำหรับการเสิร์ฟอาหารที่เป็นกรด และไม่สามารถใช้อุ่นอาหารได้ อาหารอย่าใส่ไมโครเวฟจะดีกว่า
ประการที่สาม นอกจากเคลือบฟันแล้ว เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากโลหะอื่นๆ จะไม่ใช้กับเครื่องดื่มอัดลม เช่น โค้ก เป็นต้น เครื่องดื่มอัดลมประเภทนี้จะทำปฏิกิริยากับโลหะ
อันดับที่สี่ ใส่เครื่องเทศ เวลาทำอาหาร ถ้าใส่จานหรือเวลาต้มยาแผนจีน อย่าใช้กระทะหรือหม้อสแตนเลส เพราะสมุนไพรและเครื่องเทศและเหล็กทำปฏิกิริยาเคมีทำให้ล้มเหลว
