الدائرة ورقة الألومنيومهو معدن خفيف الوزن ذو توصيل حراري ممتاز ، لكن الألمنيوم معدن ناعم ، لذا فإن أواني الطهي مصنوعة بالكامل مندوائر صفائح الألمنيوممن الممكن أن تترك خدوشًا أو تلونًا دائريًا للورقة. يمكن وضع طلاء غير لاصق على الطبقة الخارجية لأواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم. طلاء التفلون هو أكثر أدوات الطهي شيوعًا.دوائر صفائح الألمنيوم المطلية بالتفلونيمكن أن تقلل من كمية الزيت التي تستخدمها أثناء القلي والتقليب والطهي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مناسب أيضًا لطهي الأطعمة مثل العجة والفطائر والصلصات التي تميل إلى الالتصاق بقاع المقلاة. تستخدم أواني الطهي درجات مختلفة من الأسطح غير اللاصقة حسب احتياجات الطهي.
تصنيفدوائر صفائح الألمنيوم المطلية بالتفلون:
تبلغ سماكة طلاء Prima "حوالي 6-10 ميكرون ، وعادة ما تستخدم في صواني الخبز.
"Classic" هو الأكثر شيوعًا ، بسماكة طلاء لا تقل عن 25 ميكرون وتقنية طلاء من طبقتين مناسبة للاستخدام مرة أو مرتين في الأسبوع (منزلي).
تقنية طلاء الطبقة المزدوجة "Xtra" لتردد الاستخدام مرة واحدة في اليوم.
"Select" هو درجة أعلى ، بسماكة طلاء لا تقل عن 35 ميكرون وتقنية طلاء من 3 طبقات مناسبة للاستخدام مرة أو مرتين يوميًا (للمنزل).
"البلاتين" هو درجة أعلى ، بسماكة طلاء لا تقل عن 40 ميكرون ، وجزيئات خاصة مضادة للتآكل ، وتقنية طلاء من 3 طبقات ، ومناسبة للطهي المتكرر والمتطلبات الأعلى. يمكن تنظيفها بواسطة الأواني المعدنية العادية وحتى طحنها بمواد كاشطة.
طلاء "بلاتينيوم برو" أو "احترافي" غير لاصق بدرجة احترافية ؛ مناسبة للاستخدام المهني ، يمكن استخدامها لفترة طويلة.
"أوتوجراف" هو طلاء تفلون عالي الجودة ومانع للالتصاق. أواني الشرب مصنوعة مندوائر صفائح الألمنيوم المطلية بالتفلونمناسبة للمحترفين ويمكن استخدامها لفترة طويلة لتلبية متطلبات الذواقة.
